世界橄欖油之都——西班牙。哈恩（Jaén）：景點、住宿、歷史與旅遊攻略

位於西班牙安達盧西亞（Andalucía）東北部的哈恩（Jaén），被譽為「世界橄欖油之都」，是一個尚未被華人遊客廣泛認識的歷史名城。這片土地以無邊無際的橄欖樹海、濃厚的文化底蘊和獨特的旅遊體驗聞名。哈恩不僅是全球橄欖油生產的核心，供應全球約40%的橄欖油、更佔西班牙的80%橄欖油主要產區，還擁有豐富的歷史遺跡，從史前伊比利亞文明到羅馬帝國、摩爾人統治，再到文藝復興時期，處處可見人類文明的印記。這一篇來介紹哈恩（Jaén）的景點、住宿（特別是哈恩國營旅館）、歷史（包括門西瓦爾與伊莎貝拉女王的傳奇），以及橄欖油農莊的挑選、tour等等，帶你探索這座低調而迷人的城市。

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一、哈恩的歷史：橄欖油與文明交匯之地

哈恩的歷史可追溯至數千年前，橄欖樹的種植與橄欖油的生產早已成為這片土地的命脈。早在公元前1000年，腓尼基人將橄欖樹引入伊比利亞半島，隨後羅馬人將橄欖油的貿易推向高峰。羅馬時代，哈恩的橄欖油通過瓜達爾基維爾河（Guadalquivir）運往塞維利亞，再經直布羅陀海峽運送到羅馬及地中海各地，成為當時的「液態黃金」（在羅馬機場附近有找到古蹟證據證實）。這一傳統延續至今，哈恩的橄欖油產業不僅是經濟支柱，更是文化核心。

在中世紀，哈恩因其戰略位置成為摩爾人與基督徒爭奪的焦點，留下眾多城堡與防禦工事，被譽為「歐洲城堡最密集的地區之一」。此外，哈恩省內的小鎮門西瓦爾（Mengíbar）因一段鮮為人知的歷史而聞名：據傳，1504年，西班牙女王伊莎貝拉一世（Isabel I）去世後，其遺體曾短暫停放於此地，為這片土地增添了神秘的皇家色彩。猶太文化也在哈恩留下了深遠影響，自公元612年起，猶太人在此定居，猶太區（Judería）的狹窄巷弄至今保留著中世紀的風貌。這些歷史元素交織在一起，讓哈恩成為一個充滿故事的旅遊目的地。

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二、哈恩的景點：歷史、自然與文化交融

哈恩的景點涵蓋了歷史遺跡、自然景觀和橄欖油文化體驗，以下是幾個不容錯過的地點：

1. 哈恩大教堂（Catedral de Jaén）

哈恩大教堂是這座城市的標誌性建築，由16世紀著名建築師安德烈斯·德·萬德爾維拉（Andrés de Vandelvira）設計，堪稱文藝復興建築的傑作。其宏偉的科林斯式圓柱和精緻的立面令人嘆為觀止，被列為聯合國教科文組織世界遺產候選名單。夜晚的大教堂在燈光映照下更顯莊嚴，建議傍晚時分前往，感受其獨特魅力。

旅遊小貼士：大教堂內部提供導覽服務，講解其建築細節和宗教意義，費用約5-7歐元。

2. 聖卡塔利娜城堡（Castillo de Santa Catalina）

位於山頂的聖卡塔利娜城堡俯瞰整個哈恩市，是中世紀防禦建築的典範。這座城堡曾是摩爾人與基督徒爭奪的戰場，現已改建為博物館，展示哈恩的軍事歷史。從城堡眺望，無邊的橄欖樹海與遠方的山脈構成了一幅壯麗畫卷。

旅遊小貼士：城堡周邊的步道適合短途徒步，建議穿舒適的鞋子，攜帶水和防曬用品。

3. 猶太區與阿拉伯浴場（Judería y Baños Árabes）

哈恩的猶太區位於聖克魯斯（Santa Cruz）和聖安德烈斯（San Andrés）街區之間，狹窄的巷弄和白牆房屋充滿中世紀風情。2002年發現的猶太浴場（Mikvah）遺跡是西班牙少數保存完整的猶太遺址之一。位於維拉多姆帕多宮（Palacio de Villardompardo）內的阿拉伯浴場則是11世紀的珍貴遺跡，展示了摩爾文化的精湛工藝。

旅遊小貼士：浴場免費開放，建議提前查詢開放時間，避免高峰期。

4. 橄欖油文化博物館（Museo de la Cultura del Olivo）

位於巴埃薩（Baeza）附近的橄欖油文化博物館是一座17世紀的莊園，展示了橄欖油從種植到壓榨的完整過程。遊客可參與橄欖油品鑑課程，學習如何辨別特級初榨橄欖油（EVOO）的品質。博物館還提供烹飪工作坊，展示橄欖油在安達盧西亞美食中的應用。

旅遊小貼士：品鑑課程需提前預約，費用約10-15歐元，適合美食愛好者。

5. 橄欖油綠道（Vía Verde del Aceite）

這條50公里的綠道從哈恩市出發，途經托雷東希梅諾（Torredonjimeno）、托雷德爾坎波（Torredelcampo）等橄欖小鎮，適合步行或騎行。沿途可欣賞連綿的橄欖樹海，體驗哈恩的鄉村風光。

旅遊小貼士：租一輛自行車（當地租賃約10歐元/天），並攜帶野餐食物，享受田園樂趣。

6. 伊比利亞博物館（Museo Íbero）

哈恩市伊比利亞博物館收藏了西班牙最大的伊比利亞文明（公元前7世紀至公元前1世紀）文物，展示了這一鮮為人知的史前文化。博物館的互動展覽適合家庭遊客，讓人深入了解伊比利亞人的生活方式。

旅遊小貼士：博物館提供中文語音導覽，適合華人遊客。

7. 馬格達萊納蜥蜴傳說（Lagarto de Jaén）

當地傳說中，一隻巨大的蜥蜴曾在馬格達萊納噴泉附近出沒，成為哈恩的文化符號。市內的蜥蜴雕像和相關建築裝飾是拍照打卡的好地點。

8. 門西瓦爾（Mengíbar）——伊莎貝拉女王停棺之地

位於哈恩省東北部的門西瓦爾是一個寧靜的小鎮（也是藍瓶橄欖油Aires de Jaén所在城鎮），因與西班牙女王伊莎貝拉一世的歷史淵源而聞名。1504年，伊莎貝拉一世去世後，其遺體據傳曾在門西瓦爾短暫停放，等待運往格拉納達的皇家墓地。這一事件為小鎮增添了歷史光環。鎮上的聖母升天教堂（Iglesia de la Asunción）是主要的參觀地點，據說與女王的停留有關。此外，門西瓦爾周邊的橄欖樹田和瓜達爾基維爾河景觀也值得一遊。

旅遊小貼士：門西瓦爾距離哈恩市約20公里，建議自駕或參加當地一日遊團，結合巴埃薩或烏貝達的行程。

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三、橄欖油文化體驗：深入「液態黃金」的世界

哈恩的橄欖油文化是其旅遊的核心，當地擁有超過6000萬棵橄欖樹，生產全球20%的橄欖油，其中以皮夸爾（Picual）品種最為著名，因其濃郁的果香和微苦的口感而備受推崇。以下是幾個體驗橄欖油文化的方式：

1. 參觀橄欖油工廠

• Aires de Jaén（巴迪尼斯莊園，藍瓶、粉紅瓶、白瓶橄欖油）：這家位於哈恩省中心的家族企業是橄欖油旅遊的精緻發展，提供從橄欖採摘到壓榨的完整導覽並有住宿提供。遊客可參觀傳統石磨和現代離心設備，並品嚐三款特級初榨橄欖油。

旅遊小貼士：參觀需提前預約，建議選擇11月至2月的採收季，體驗最真實的生產過程。

2. 橄欖油品鑑課程

許多油廠和博物館提供專業的橄欖油品鑑課程，教導遊客如何通過色澤、香氣和口感辨別油的品質。品鑑時通常使用藍色小杯進行盲測，以確保不受顏色影響。

3. 橄欖油美食體驗

哈恩的餐廳以橄欖油為核心，供應免費小份塔帕斯（tapas），如橄欖、土豆沙拉或火腿拼盤，搭配一抹橄欖油增添風味。推薦餐廳包括：

• La Manchega：位於大教堂後方，經營超過百年，提供傳統安達盧西亞小吃。
• Bagá和Dama Juana：兩家米其林星級餐廳，將橄欖油融入創意料理，如橄欖油米布丁和白巧克力鵝肝慕斯。
• Parador de Jaén餐廳：位於聖卡塔利娜城堡內，提供以特級初榨橄欖油為基礎的傳統地區菜肴，如皮傖拉納（Pipirrana）沙拉和白蒜湯（Ajo Blanco）。

旅遊小貼士：點一杯飲料通常會附贈免費tapas，性價比極高。

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四、住宿推薦：哈恩國營旅館與其他選擇

哈恩提供多樣化的住宿選擇，從歷史悠久的國營旅館到鄉村莊園，滿足不同旅客的需求。以下是幾個推薦：

1. 哈恩國營旅館（Parador de Jaén）（👉查詢優惠房價空房日期（連結））

位於聖卡塔利娜城堡內的哈恩國營旅館是哈恩最具代表性的住宿之一。這座18世紀的城堡建築於1965年由建築師何塞·路易斯·皮卡多（José Luis Picardo）設計改建，保留了巨大的石牆和高聳的拱頂，融合了阿拉伯防禦建築與安達盧西亞文藝復興風格。旅館坐落於聖卡塔利娜山頂（Cerro de Santa Catalina），俯瞰哈連市和遠方的錦繡山脈，提供令人嘆為觀止的360度全景。45間客房經過2020年翻新，配備現代化設施，如空調、Wi-Fi和帶有山景的陽台。旅館的餐廳以傳統區域美食為特色，採用當地特級初榨橄欖油，供應如獵物燉菜和摩爾風甜點。室外泳池和歷史氛圍的公共空間讓人仿佛置身中世紀的貴族生活。

價格：約100-150歐元/晚，視季節而定。
旅遊小貼士：旅館的早餐豐富，包含素食和無麩質選擇，建議預訂含早餐的套餐。

 

👉住宿紀錄： 西班牙哈恩國營旅館｜帕拉多爾德哈恩 Parador de Jaén，防禦城堡改建旅館

2. 鄉村住宿

• Aires de Jaén（哈恩市郊）：這家橄欖莊園提供五間設備齊全的公寓，遊客可入住橄欖樹林中，體驗農場生活並參加橄欖油導覽。價格約70-100歐元/晚。

 

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五、旅遊攻略：如何抵達與規劃行程

1. 交通方式

• 飛機：最近的機場是格拉納達（Granada，65公里，車程約1小時）或馬拉加（Málaga，212公里，車程約2.5小時）。從機場可租車或搭乘巴士前往哈恩。
• 火車與巴士：哈恩與安達盧西亞其他城市有火車和巴士連接，但速度較慢，建議租車以靈活探索周邊小鎮。
• 自駕：哈恩的高速公路網發達，適合自駕遊覽橄欖樹海和附近城鎮如巴埃薩（Baeza）、烏貝達（Úbeda）和門西瓦爾（Mengíbar）。

2. 最佳旅遊時間

哈恩屬地中海氣候，春季（3-5月）和秋季（9-11月）氣候宜人，適合戶外活動。冬季（11-2月）是橄欖採收季，可參與相關活動，但需注意保暖。

3. 建議行程

三天兩夜行程：

• 第一天：抵達哈恩，參觀大教堂、猶太區和阿拉伯浴場，晚上在La Manchega享用塔帕斯，入住Parador de Jaén，體驗城堡的歷史氛圍。
• 第二天：上午前往聖卡塔利娜城堡和伊比利亞博物館，下午參加Oleícola San Francisco的橄欖油導覽，晚上在Parador de Jaén餐廳品嚐區域美食。
• 第三天：自駕前往門西瓦爾，參觀聖母升天教堂並探索瓜達爾基維爾河景觀，下午沿橄欖油綠道騎行，遊覽橄欖油文化博物館，結束行程返回哈恩市。

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六、為何哈恩值得一遊？

哈恩雖然不像塞維利亞或格拉納達那樣聞名遐邇，卻以其低調的魅力吸引著尋求深度旅遊的遊客。這裡沒有沿海城市的喧囂，卻有純粹的安達盧西亞生活方式——從橄欖油浸潤的美食到保存完好的歷史遺跡。對於華人遊客來說，哈恩是一個尚未被大量遊客湧入的「秘境」，提供了一個深入了解西班牙文化、歷史和美食的機會。

哈恩國營旅館（Parador de Jaén）以其獨特的城堡建築和無與倫比的景觀成為旅行的亮點，而門西瓦爾的伊莎貝拉女王傳奇則為歷史愛好者增添了探索的樂趣。橄欖油旅遊（Oleoturismo）的興起，類似葡萄酒旅遊的體驗，讓遊客能親手參與橄欖採摘、品鑑和烹飪，是一種兼具教育性和趣味性的旅行方式。無論你是歷史愛好者、美食家還是自然探索者，哈恩都能滿足你的期待。

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七、實用資訊與小貼士

• 語言：哈恩的英語普及率不高，建議學習幾句基本西班牙語，如“Gracias”（謝謝）和“¿Cuánto cuesta?”（多少錢？）。
• 貨幣：使用歐元（€），大多數地方接受信用卡，但小餐廳和市場可能只接受現金。
• 安全：哈恩是安全的旅遊目的地，但需注意保管隨身物品，尤其在熱門景點。
• 購物：當地特產包括特級初榨橄欖油、手工陶器和橄欖油護膚品，推薦在烏貝達的橄欖油專賣店購買。
• 門西瓦爾交通：從哈恩市到門西瓦爾可搭乘當地巴士（約30分鐘）或租車，建議結合巴埃薩和烏貝達的行程以節省時間。

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八、結語

哈恩，這座「世界橄欖油之都」，是一個充滿驚喜的目的地。從羅馬時代的橄欖油貿易到伊莎貝拉女王在門西瓦爾的短暫停留，這片土地承載了千年文明的記憶。哈恩國營旅館以其宏偉的城堡建築和壯麗的景觀為旅程增添獨特體驗，而無邊的橄欖樹海、文藝復興建築和濃郁的美食文化則讓哈恩成為安達盧西亞的隱藏寶石。無論你是想探索歷史、品嚐美食還是沉浸在鄉村生活中，哈恩都能為你帶來一段難忘的旅程。快來這片「液態黃金」的故鄉，發現屬於你的西班牙故事！