[食記。北部]台北信義|大安森林公園站對面。舞蔬弄果。素食歐式創意料理新選擇

知道有這家蔬食就很想找時間來試試看了～
我很容易被文案給吸引，特別是
網頁上面這樣介紹著：「我們藉由開立THE V:F 這家店創造出飲食生活的黃金比例 

這黃金比例 滿足口腹之慾 是好吃 是好玩 是健康

這黃金比例 響應熱愛地球 是城市 是綠化 是希望

都市叢林裡，緊張工作、忙碌人生，我們想要讓大家快樂過生活，『玩』就是這次的『五蔬弄果』的主題。舞蔬=五蔬，代表健康、代表鮮豔顏色。『舞蔬弄
果』充滿生命力，是廚師做菜的創意，行雲流水，揮灑自如；是舞動自然、蔬活大地。

在『舞蔬弄果』裡的各種蔬果料理，新鮮、朝氣、婀娜多姿、爭奇鬥艷…豐富。我們會在每一個未來城市裡，推動快樂的生活，讓大夥兒展開笑容，攜手牽起下
一代的希望。」

  
訂位的時候，服務人員無比親切，對了，週五晚上到週末，一定一定要訂位，位置真的不多，很容易就滿額了！
一進門就有個印章大富翁，現在的人真的很需要這種很忙的東西才能滿足啊！

  
由於是舞蔬弄果，所以蔬菜水果就是主角了～

這天怎麼搞的，都是手晃～也幸好都是手機拍的，傷害大家的眼睛了！
很喜歡這種全部都是原木風格的自然與安靜！
什麼時候我也希望有這樣的廚房啊！

隔壁一牆之隔是同公司的泰板燒～

這裡是自助點餐的，在菜單上畫上記號後，就直接到櫃檯點餐囉！
很多的菜色看起來都很吸引人，
個人的喜好，覺得點心比主餐好吃很多！

一上桌就是健康的水

菜單來了，共有兩本菜單，一本是主食類的～一本是點心類的。
建議大家先看過再去餐廳，不然要看很久才能決定想吃的東西啊！

好玩、自在，餐廳的特色！

這個我也想找時間來吃吃看～畢竟蔬食的餐廳不是太多～

  
 
我們剛到的時候，沒什麼人，等到開始上菜了，人多的快滿出來，原來跟我一樣喜歡蔬食的朋友這麼這麼多～
還有很多外帶的唷！

很想把家裡也弄成這種感覺～
設計師朋友可以告訴我價碼嗎？



一個人，做在這個吧台，應該很有感覺～

由於趕著音樂表演，所以我們母子三人只點了一份餐，
番茄芝麻青醬燉飯

不過由於是利用所有的青醬與堅果、水果來健康調理
這飯並不怎麼受兩小歡迎，連我這麼好養的人都覺得視覺的享受大於味覺
可能真的是外頭的精緻食品吃太多了～

旁邊的烤蔬菜與自製優格醬還不錯

      

這是滿額抽獎送的冰淇淋～吃起來像抹茶，又有另一個小小的後勁辣味～我也忘了去問口味～

  
兩小爭著喝的哈密瓜鳳梨～超好喝～

另外，打卡就送一球手工冰淇淋～
     
這個手工口味很讚耶～有杏仁、芝麻等堅果在裡面～好好吃喔！

   
最後還點了一份繽紛派對之類的水果冰淇淋！
甜點整個大勝了

雖然主餐我們吃不習慣，不過還是要大力推崇一下這種蔬食餐廳，
至少學習蔬食的我，又有另一個地方可以窩囉！

店家資訊：
官方網頁：http://www.thevffvthe.com/

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