[烘焙世界]超軟黑糖鮮乳吐司

knna說我很有研究精神
育兒也是一堆書
烘焙也是一堆書
有時我自己都煩了….
不過,
盡信書不如無書
還是得自己調整內容…..
配方不見得就是ok的….
以上鮮乳吐司被我改得亂七八糟….
糖改了,油改了,少了蛋…..多了藍梅還多了乳酪種…..

切割不甚,一大一小…
coco說,是coco牽著兜豆的感覺……

在帶蓋與山型吐司中遊盪….
為了金黃表面,山型刷蛋汁……加糖粒….

烘烤時的糖香,出爐的手感….
嗯,有向成功邁進一點點…..