[麵包機裡的世界]巧克力豆吐司

作吐司,這件事自從我開始忙了後幾乎完全停擺
最近開始想要來玩手作蛋糕,不過想先把烘焙的手感找回來
昨天一下班就先衝烘焙店…
(不過臺北的烘焙店價格都好高,有沒有同好可以提供價格合理的店家?或者有沒有信用度高的網路店家啊?)
採購了一大堆材料,夠我一週使用

這巧克力烘焙用豆,是我這顆吐司唯一的失敗~
早知道就加進去打就好….因為雖然耐烤,還是會融化啦….

材料:
鷹牌高粉   250g
鮮乳        190cc
奶粉        1大匙
糖          1匙
鹽       少許
奶油       15g
酵母粉      1小匙

今天用的是軟吐司,醒麵以及發酵的時間加長很多…..

這是我半夜起床,看到家中的男人幫我取出的樣貌….:P

(這照片調得好醜)

香,但巧克力豆都已經融化了
我現在想,那今天想要處理的棉花糖吐司會不會也這樣呢????????????????

不過這顆算是很成功的組織
這一條要讓coco帶去學校跟小朋友一起吃!!

現在……………….我想訂一台Dr.goods…………
我想玩山型吐司啊…..
烘焙跟照相一樣,都是一條不歸路…慎入!!!!!