[烘焙世界]葡萄糖液種酵母製作中


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那天的蘋果種沒有成功

不過我猜是因為步驟的原因

今天先來弄個葡萄乾酵母種…希望下週會成功啊!

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90g葡萄乾

冷開水250g

二砂糖50g

玻璃瓶燙過,加入材料後套上塑膠袋,搓幾個洞…靜置……

One comment
  1. 就醬樣 靜放著 就Ok?這簡單ㄛ~
    祝difny 新年愉快 龍年開心如意
    版主回覆:(02/02/2012 09:04:05 PM)
    沒有耶…每天都要打開透氣唷!還要每日加一點糖餵養它~

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