[食記。北部]臺北中山|藝奇日式創意料理。藝起享受日式料理的創意風格。（葷素餐廳）

王品系列的餐廳，有一定的服務水準，開了這麼久第一次有機會到訪藝奇日式創意料理，
重點是，因為我幾乎可以是素餐了，
只要事先預約，素食套餐也非常值得嘗試喔！

這家藝奇為在中山北路大同大學對面的二樓，得從一樓匯豐銀行進入喔！

雖然已經事先預約了素餐了，但仍非常有禮貌地給了我菜單觀賞一下！
其實也沒什麼可選，本來王品集團就都是套餐系列，能選的素餐就是飲料囉！

非常大膽的紅黑色，營造了高雅奢華的用餐環境

連餐具都很有特色

這家店的電話跟地址，先拍一下，文末就不重複了。
我總是在想，為什麼我老是會分享食記？其實仍是跟介紹旅行文化有關係吧！
食乃文化呈現最簡單也重要的一環啊！

看一下，想換個小菜就用這個方法吧！

朋友推薦的魚皮沙拉，這是葷菜的菜色～據說魚皮非常Ｑ

吃王品系列，還得跟他們的擺盤藝術做一點了解呢！

生牛肉盤

麻醬冷麵，這個聽說味道也不錯～

茶壺湯

醋冰沙

朋友的主菜，烤魚下巴～

以下為素套餐，需事先提前預訂

裡面加入黑黑的土壤生菜沙拉，我們本來一直猜測是芝麻，但卻不是啊！
後來我學會了，不要吃了再問，每一道菜都讓服務生先幫我介紹好了～
原來那個黑色的碎末，是竹炭餅乾，太厲害了～

這一個前菜，酸甜苦辣盤，
我很喜歡這種人生的菜色，很有故事～
每一種都很有它的獨特味道，不吃絕對不能體會！

黃金蘆筍唐揚，也讓我們猜了很久～

裡頭的居然是蘆筍切絲～太特別了～

這個冷麵就普通了一點
 
這個野菇山藥細麵，是我唯一不喜歡的口感。
說不上來，口味搭不上一塊兒，山藥細麵與湯鍋沒有結合～唯一沒有吃完的主菜！

黑木耳汁倒是不錯噢～
 
飲料也比較普通一些～
反而這樣的創意料理，小菜與冷盤菜比較出色耶～
喜歡這樣創意料理的朋友也許還可以試試其他的葷菜～difeny儘量可以都介紹葷素皆有的餐廳，
造福一下素食人囉！
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