材料如上~
上週新家寶寶趴,大家都讚譽有加~有吃又有包回家~
應該不算太差的夏天菜,菜能吃,湯汁可以當退火飲料
非常適合啦!
又做法非常簡單,完全不用動到火~
冰冰涼涼~很透心的啦~
鳳梨梅子苦瓜
食材:
綠苦瓜 1條
酸梅或話梅一包
鳳梨 2顆
做法:
1.先將綠苦瓜洗淨,切半
2.將苦瓜子刮去,刮去後的內部尚會有苦瓜的膜,要用湯匙刮乾淨
3.將苦瓜切成薄片
4.準備一鍋放涼的開水
5.將切片鳳梨、苦瓜及梅子放入
6.冰入冰箱
隔日就可以拿出來吃囉!
喝起來有酸酸甜甜的湯汁, 加點冰塊~有點像楊桃汁又退火唷!
苦瓜吃起來也因為吸收了鳳梨跟 梅子的酸甜
一點也不苦囉!
上週的寶寶趴中,許多寶寶也都吃了綠苦瓜~還津津有味呢!
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5 comments
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經過我們家的肉體實驗，
真的一個讚。有夠夏天的啦～～～
版主回覆：(07/24/2009 06:17:37 AM)
光想到要做這道菜~我就期待不已啊!
這鳳梨是新鮮鳳梨嗎?
我家只有罐頭的說
不知道可不可行哩
不用看照片光看文字
就知道超適合夏天的啦
版主回覆：(07/24/2009 06:17:51 AM)
是新鮮鳳梨說~
推~~~~~~~~~~~
大推~~
真的清涼退火啦!!
版主回覆：(07/24/2009 06:18:38 AM)
好吃吧~下次自己動手做做唷~
哇~我沒試過這樣吃苦瓜耶！
苦瓜不用先煮過嗎？
下回也來試試看！
版主回覆：(07/24/2009 06:18:55 AM)
不用煮~煮了就爛掉不脆囉~
這道真的很適合夏天 不用開火啦^^
請問…那個 苦瓜一定要綠色的嗎？
版主回覆：(07/27/2009 11:50:56 PM)
我都用綠色的耶~沒用過白色的~