[食記。東部]後時代農村人文旅記|印象台東。鹿野–台九線345公里。鹿嘉農莊。好醋好健康

我說的臨時的行程，就是這個私房行程。台九線345公里的鹿嘉農莊～
農村當中的朋友都很好客，我們這天來的晚了，還是深聊到夜間11:00，直到知道民宿大哥到處找我們，才罷休的。
民宿大哥跟鹿嘉農莊的老闆也是同學！這就是農村生活，近鄰就如同家人一般，互助，情深。

看似不起眼的農莊裡，裝的是大大的健康學問，裝的是金字招牌。

你看到這裡賣什麼嗎？

老闆最引以為豪的是對於醋的堅持與了解，這喝了之後，身體會微笑的美好啊！
到現在我還是每天要喝上一小杯鹿嘉的醋，那天晚上就會睡的特別香甜～

老闆的另一個招牌，就是創意研發獎。

創意就在鬆餅中～除了用自己養的土雞生產下的土雞蛋拌入鬆餅中，旁邊得香丁醬就是創意的來源與特色了。

在台灣現在問題商品層出不窮的同時，老闆和我們慢慢的深聊出為什麼幾千年前老祖宗就懂得的”柴米油鹽醬醋茶”的智慧。
醋對於人的好處，是提昇新陳代謝的自體運作機制。對於疲勞、壓力這樣的生活或多或少會有一些幫助的。

了解的同時，也看見老闆這裡有自然生態工法的咖啡～這裡的咖啡不是苦澀的唷！

哈哈！這就是喝了就上癮的醋了！

同時老闆娘也準備端出獲獎菜單，創意鬆餅。

這個醬，是用瓦倫西亞香丁做出的，要熬製出這樣的醬，要花費至少四個小時～
作工非常複雜。

加上自己利用鮮奶打出的奶油，就是美味的所在囉！

這裡也有蛋卷DIY
   
大家開始聊著對於身體的好處！敬業的mujo又開始訪問了，真的是專業部落客來著。有妳的～

這兩天農村之旅，離開了台北才真正發現台灣的味道，台灣的人情味，
這裡的人，過的是真正的生活，用心的生活～
 
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