[烘培世界]極品。宵種抹茶黑糖吐司

我第一次認真的打麵糰到撐起薄膜…灑花

第一次認真地把宵種給認真發酵

於是打出了一條會變魔術的吐司



不只發的好,連彈性都好~

一捲抹入黑糖粉
與抹茶香真搭~


看來不怎樣,不過…..

捏揉後….

還會自動彈回去~

有一點的有機黑糖超搭~
我自己都只吃到一片就被order了~

可愛極了~

 
另一條~給了小咪一家…
希望吃了還合口味~

只差沒奶酥了~要不抹茶奶酥應該是搭咖啡的好物啊!

用的是宵種~
發酵17~20小時呢!